新しいステージ

先日、中学校の友人が経営する、枚方市氷室台にある『心根』に妻と母と2回お邪魔させていただいた。
お世辞にも品行方正な中学生ではなかったので(反論は認めない。笑)、数年前に初めて食事を食べた時は驚いた。感動すら覚えた。非常に美味しかった。
子供が生まれたり、事業拡大したり、体調をものすごく崩したり(情けない)していたので、しばらく足が遠のいていた。
感じたことは、物事は基本が大事だというかとだ。
その基本を守りながら、独自の世界観のある料理が次から次へと出てくる。面白い組み合わせもたくさんあった。しかし、その根底には修行時代や店舗を開いてから、必ず守るべきもの(ルールと言えば陳腐過ぎる)を大事にしているからこそ、独自の世界観を嫌味なく醸し出すことができているのだろう。

今日、枚方市の氷室台での営業を終えて、高槻市(ほぼ亀岡市らしい)に移転するそうだ。9月に再開予定らしい。こんどはどのような世界観を見せてくれるか楽しみだ。

私も枚方市のデイサービス枚方市の有料老人ホームで従業員と一緒に自分たちしかできない施設の雰囲気を出していきたいと思う。

そして、私も次のステップへ進んでいこう。


枚方市のデイサービス,介護保険はココロステッキ

介護保険は枚方市の『デイサービスココロステッキ』!   いつもここから...枚方市のデイサービス ココロステッキ デイサービスココロステッキは、専門の職員が、利用者様のニーズに沿ったケアを心がけております。職員と利用者様が共に笑い合い、もう一つの家族を感じていただける温かく充実した時間を何よりも大切にしたいと考えております。   デイサービスココロステッキの特徴 利用者様おひとりおひとりを尊重 利用者様おひとりおひとりに寄り添い、皆様の『心の杖=ココロのステッキ』になりたいと考えております。それぞれニーズは異なります。そのニーズに合わせて誠心誠意応えてまいります。 詳しくみる>>> お食事が笑顔に繋がるように 食べることが生きる上での力となり、お食事の時間が楽しく笑顔になれる時間になって欲しいと考ます。バランスの良いお食事を提供し、刻み食やペースト食など必要に応じて対応します。 詳しくみる>>> 広い施設内で思い思いの活動を デイサービスココロステッキは法定の倍以上の広いスペースを備えております。車いすや手押し車、歩行器をお使いいただけます。スペースごとに機能訓練、創作活動など思い思いの活動をしていただけます。 詳しくみる>>> おうちでの生活もココロステッキ デイサービスをご利用になられる方で、自宅で訪問介護サービスが必要な方は、『訪問介護 ココロステッキ』までお問い合わせ下さい。皆様の「おうち生活」も安全快適に過ごせるようお手伝いします。 詳しくみる>>> 無料体験!随時受付け中! ご見学・一日無料体験も随時受付中です。デイサービスココロステッキで楽しい一日を体験しませんか?お気軽にお問い合わせください。 【デイサービス ココロステッキ】TEL072-858-0506

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